一匹分の半分を「片腹」と呼び、色や形が少し不揃いなからすみです。しかし、着色料や発色剤などの添加物は一切使用しておらず、安心してご自宅でお楽しみいただけます。加工は日本国内で行われていますが、原材料は海外(豪州・米国)産のぼらの卵巣を使用しています。
からすみは、独特の風味と豊かな味わいが楽しめる高級食材です。お料理のアクセントとしてその使い方は様々。お酒のおつまみにもぴったりです。また、当店の
レシピを参考に、からすみを使った新しい料理に挑戦してみてください。
ぼらの卵巣と食塩だけで作られたからすみは、美味しさそのままに保存が効くため、いつでも新鮮な状態でお召し上がりいただけます。
ぜひ、自宅での贅沢なひとときや特別な日のおもてなしにご利用ください。
<取り扱い注意事項>
直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
●内容量/32g
●原材料/ぼらの卵巣、食塩
●賞味期限/冷暗所60日